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1、肉類制品
2、面制品
生產面包時加入不超過5%的分離蛋白，面包體積，改善表皮色澤，延長貨架時間；加工面條時加入2~3%的分離蛋白，可減少水煮后的斷條率、提高面條得率，而且面條色澤好，口感與強力粉面條相似。
3、大豆分離蛋白還可應用于飲料.
包裝與貯存：
1、本品整包裝一般為20公斤/袋
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
